Смотреть видео на странице ниже.
Листать →
Славный Друже Обломов:
Все вы прекрасно помните мои выпуски бесполезного… всякой фигни с АлиЭкспресс, которая нифига не работает (примечание редакции: нужно серьезнее относиться к выбору товаров, читать отзывы, выбирать проверенных продавцов). У меня много этих штук, я заказываю целыми коробками, покупаю тонны всякого барахла, чтобы показать вам, что это не работает!
Но одна штука вполне возможно окажется полезной, причем настолько, что я решил ей посветить целый выпуск. У меня нет никаких реферальных ссылок, поэтому если вы введете: sandwich toast panini press, то увидите в картинках эти штуковины. Они бывают чугунные, стальные. А у меня — DMWD антипригарная бутербродница для газовой плиты.
Что это такое? Это офигенно удобная штука, чтобы делать себе тосты, сэндвичи с начинкой. Давайте начинать!
Далее идет реклама супер мощного гриля REDMOND Steakmaster 3 в 1. Если интересно, вот ссылка от Олега.
Рецепт сэндвичей №1 от Обломова
Берем пару ломтиков тостового хлеба. Один кладем маслом в одну половину сэндвичницы, второй (тоже маслом) к стенке второй половины. Получается такая конструкция. Далее выкладываем поверх каждого ломтика тостового хлеба сыр. Я добавлю немножечко шрирачи [вики: соус сирача]. А теперь закрываем обе половинки и врубаем самый маленький газ. Руками держать не надо, замок защелкивается.
Будьте внимательны, эта штуковина на индукции не пашет. Так что, если у вас индукция, то покупайте чугунную сэндвичницу, которая работает с индукцией.
По две минутки жарим с двух сторон: c одной две и с другой две минуты. Две минуты прошло, переворачиваем, проверяем – перфекто! Еще две минуты. А теперь просто снимаем с огня, открываем. Она, кстати, антипригарная, поэтому можно вытряхнуть сэндвич на стол. Ничего не расползается, отлично!
А теперь просто режем, и получается сэндвич с плавленым сыром. Сэндвич сейчас сожрет Вован, потому что он на съемках. Короче, Вован сейчас всё съест.
Эта штука работает, но давайте усложнять.
Рецепт сэндвичей №2 от Обломова
Возьмем несколько шампиньонов. Фиганем на сковородку сливочного масла, немножечко оливкового и буквально пару минуточек обжарим тимьян, чтобы он отдал вкус и аромат. Слышите такой звук? Буквально минута, чтобы не сгорел!
Масло стало тимьяновым и пока что еще не особо горит, поэтому остужаем его, обжаривая шампики. Шампиньончики готовы, когда они перестали выпускать влагу (потом она окажется в хлебе).
Нагреем по 10 секунд с каждой стороны, так удобнее будет. А теперь смажем маслом. Хлебушек, хлебушек, сюда я добавлю немного пепперони. Также я добавлю еще огурчики и немного пармезана. Он такой, знаете, умами-вкус. В пармезане также есть усилитель вкуса (естественный). Но сначала огурчики. Так, давайте я прямо в центр насыплю кучу пармезана. И для пикантности, по кругу, немного шрирачи. Отлично!
Закрываем и по 2 минуты жарим. А, соряныч, а как же грибы, весь план то был в грибах? Грибасы, грибасики, все в центр! Так, смотрим. Тут, наверное, нужно было на 10 секунд меньше. Нужно попробовать, тестим. Это просто офигенно!
Сочетание пепперони с жареными грибами (грибы нужно заранее обжарить) и с солеными огурчиками, пармезан и вот это все в хрустящем хлебе. Это Bellissimo!
Ну что, усложним еще немножко.
Рецепт сэндвичей №3 от Обломова
Берем два кусочка хлеба. В одном из них делаем дырку. Добавляем маслице. Разбиваем в дырку яйцо (оно даже держится). Пока оно не совсем растеклось, заваливаем сыром.
Немного кетчупа или шрирачи, или чего-нибудь еще. Прямо сверху я кладу сыр. Добавляю немного маслица, зажимаю и на огонь. Тоже, кстати, две минуты. Две минуты с одной стороны и две минуты с другой стороны.
Получается тоже нормально. Давайте разрежем. Вот бы там немножко жидкого желтка было, было бы так красиво, я был бы так счастлив. Народ, если вы мне скажете, что это не офигенно, то просто… просто идите лесом!
Рецепт сэндвичей №4 от Обломова
Попробуем сделать сэндвич в беконе с яйцом, сыром, пепперони. Короче, зацените.
Берем три куска. Два из них я потыкаю пальцами, делая в середине углубление. Это тостовый хлеб, харисовский. Хороший хлеб, для тостов вообще великолепный. В третьем делаем дырку кольцом. Отлично!
Теперь так же сделаем дырки в сырах. Выкладываем сыр на первые два тоста. Круглые обрезки от сыра мы не выбрасываем, их можно распилить и разложить по сэндвичам.
Теперь я выложу поверх бекон. Я не знаю, потечет из него жир или нет, но я его выложу так, чтобы его можно было потом завернуть поверх хлеба. В этом варианте сливочное масло уже не требуется, я думаю, что это понятно.
Эту штуку кладем сюда, на нее кладем эту штуку, и у нас получается лунка для яйца, куда мы его успешно и помещаем. Сверху накрываем вот так и заворачиваем. Мне кажется, это уже выглядит прекрасно. Вопрос на тысячу баксов – оно вообще закроется?
Давайте подберем свисающие части бекона. Подбираем и заворачиваем наверх. Ну в целом норм! Вот эта история уже готовится по две с половиной минуты с каждой стороны. Единственная проблема — жира там дофигища. Он вытекает и капает на комфорку, но я готов с этим мириться. Открываем. Господи, красотища какая!
Давайте сначала выложу на стол. Это выглядит просто божественно. Народ, серьезно! А с другой стороны? Это просто божественно! Фишка этой штуки в том, что ты всегда можешь открыть и проверить как там и что. С беконом я жарил три с половиной минуты с каждой стороны. Из-за большого количества жира он долго не подрумянивался. С беконом три с половиной, а не две. Господи, это потрясающе!
Я отправил этот сэндвич тоже Вовану. А сам попробую кусочек.
Что понравилось? Закатывать глаза я не буду. Это офигенно! Единственный минус вот этого сэндвича с беконом – жир, который прилегает к тосту. Он пропитывает хлеб, а сам тост не поджаривается. Но выглядит это просто обалденно. И этот жареный хрустящий бекон с яйцом и сыром!
Пожалуй, это одна из самых прикольных штук, которые можно купить на АлиЭкспрессе. То есть, она стоит копейки и реально работает.
Какие минусы? Первое, что меня взбесило, она не открывается на 180 градусов. То есть, ты ставишь сюда, потом сюда. Почему так сделано, я не понимаю.
Второе, что не понравилось, — она не работает с индукцией. Но на Али их куча разных вариантов, и чугунные, всякие. Я бы взял, на самом деле, чугунную, потому что обычно она смазывается маслом, ничего в любом случае не пригорит. И выбирайте вот так открывающуюся, плоскую. Чтобы можно положить, положить и потом хлоп и захлопнул. Вот что бы сделал я.
Но эта штука прикольна тем, что она антипригарная, то есть практически вечная. Например, обычная тефлоновая сковородка — вы ее там колупаете чем-то, вилкой, ложкой, поварешкой. А эту нет. То есть, закрыл-открыл, закрыл-открыл. Какого-то скользящего, царапающего воздействия на тефлон нет вообще. Прикольная штуковина!
Огромное спасибо всем, кто ставит пальцы вверх. Будет много пальцев вверх, сделаю еще обзоров на всякую дичь, которая полезна. С вами был Славный Друже Oblomoff. Сейчас не мятая футболка, ну ладно. Кушайте много, кушайте вкусно! Всем пока!
